Matanzas cumplió con la zafra chica.

Por Enrique Tirse
atirseh@enet.cu

En Cuba la zafra azucarera comienza generalmente en el mes de diciembre, aunque el inicio puede realizarse anterior a ese lapso.

Los cañeros cubanos llaman al período de zafra ocurrido entre el inicio de la contienda y el 31 de diciembre “ZAFRA CHICA”. A este tiempo se le da suma importancia porque pone a prueba todo el potencial agrícola y fabril que toma parte en la jornada.

Para este momento se hace un plan de producción específico, que aunque forma parte del compromiso general se evalúa independiente. Para los agroindustriales del sector cumplir con la ZAFRA CHICA tiene gran significado y augura un buen final de la contienda.

La provincia de Matanzas, iniciadora de la zafra azucarera en el país, hacía cinco años que no cumplía con ella y este 30 de diciembre a las tres de la tarde se consumó el compromiso contraído.

El ingeniero Arturo Morejón, Director del Grupo Empresarial Azucarero de la provincia, perteneciente al Ministerio del ramo, informó que se había arribado a 12 MIL toneladas de azúcar de un plan de 11 800. Y apuntó: “Este es el primer paso del compromiso general de la provincia para romper con la cadena de incumplimiento del plan general que arrastramos hace tres años; y ya se vislumbra el triunfo a vuelta de la esquina”.

MATANZAS.CUBA

La provincia de Matanzas, conocida internacionalmente como la Atenas de Cuba, se ubica en el occidente cubano, limita al oeste con la provincia de La Habana , al sur con el Mar Caribe, al norte con el Estrecho de la Florida y al este con las provincias de Villa Clara y Cienfuegos .

Es también, una de las más bellas provincias de Cuba y en ella se localizan dos de los más importantes polos turísticos del país: la playa de Varadero y la Ciénaga de Zapata.

La superficie total de Matanzas es de 11 978 km², de los cuales 239 km² son de cayos y los restantes 11 739 km² son de tierra firme.

La población total es de 662 000 habitantes (estimado año 2000), con una densidad de 55 habitantes por km² y una estructura por sexos de 50.3% masculino y 49.7% femenino. El grado de urbanización del 81%.

La provincia de Matanzas está dividida en 14 municipios.

Matanzas, Cárdenas, Varadero, Martí, Colón, Perico, Jovellanos, Pedro Betancourt, Limonar, Unión de Reyes, Ciénaga de Zapata, Jagüey Grande, Calimete y Los Arabos.

Existen cerca de 510 asentamientos humanos en la provincia de los cuales 71 están clasificados como urbanos y los demás (439) son pequeñas poblaciones rurales.

Solamente las ciudades de Matanzas (125 000 hab),
Cárdenas, Jovellanos, Colón y Varadero tienen una población que sobrepasa los 20 000 habitantes.

Matanzas es una provincia eminentemente llana, su altitud máxima alcanza solamente los 389 metros sobre el nivel del mar en las Alturas Habana - Matanzas, una pequeña cadena de colinas que cubre la parte noroeste del territorio y que se extiende al oeste hasta cerca de la ciudad de La Habana.

Toda la parte central esta conformada por la llanura
Habana - Matanzas con los suelos más ricos de la isla, dedicados fundamentalmente al cultivo de caña, y la zona sur está conformada por la Península de Zapata cubierta casi completamente por la Ciénaga de Zapata, el mayor humedal del área del Caribe.

Existen 23 áreas protegidas entre las que se señala la Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata, de significativo valor ecológico-ambiental.

Los ríos son escasos, cortos y de poco caudal debido a la naturaleza cársica del subsuelo. Entre los principales se encuentran el Hanabanilla (111 km) y La Palma (71 km), de curso mas corto pero que no deben dejar de mencionarse están el Yumurí y el San Juan, que embellecen la ciudad de Matanzas.